Ringel, ringel, reier, san ma unsa dreier, sitz´ma unterm Hollerbusch,

machen alle husch, husch, husch.

Diesen alten Kinderreim kennen unsere Bewohner noch sehr gut und er war der Auftakt zum Hollernachmittag bei unseren Monatsfesten.

Bereits in den frühen Morgenstunden wurden die Hollerblüten gezupft und vom Küchenpersonal alles für die Zubereitung der kulinarischen Köstlichkeit vorbereitet. Beim Verzehr wurde so manche Erinnerung  wach, und es wurden Geschichten und Legenden über den Hollerbusch erzählt. Zum Trinken gab es neben Kaffee natürlich auch Hollersaft. Da die gebackenen Hollerkücheln nicht unbedingt fettfrei sind, wurde mit köstlichem Hollerlikör bei der Verdauung nachgeholfen. So gestärkt konnte die tägliche Maiandacht besucht werden.